Guarana atau nama saintifiknya Paullinia cupana merupakan sejenis tumbuhan memanjat yang biasa ditemui di lembangan Amazon di Brazil.
Pokok guarana mempunyai daun yang besar dan lebar serta memekarkan bunga yang bergugusan.
Buah guarana pula bertukar warna dari perang ke merah.
Apabila sudah matang, kulit buahnya merekah lalu menonjolkan bijinya yang berwarna hitam dan dikelilingi kelongsong putih.
Warna kontras buah guarana itu menyamai rupa biji mata.
Guarana sangat popular untuk dijadikan makanan tambahan yang bersifat perangsang.
Bijinya menyimpan dua kali ganda nilai kandungan kafein berbanding yang ditemui dalam biji kopi.
Kandungan bernilai tinggi menjadi bahan utama dalam pembuatan minuman ringan dan minuman tenaga terkenal di Brazil.
Banyak syarikat tempatan berebut-rebut untuk mengkomersialkan ekstrak guarana dalam produk keluaran masing-masing.
Rakyat Brazil dikenal pasti sebagai kelompok konsumer ketiga terbesar di dunia yang gemar mengambil minuman ringan.
- Kosmo!
Tiada ulasan:
Catat Ulasan